糟制品在10℃时食用的效果最好,所以夏天应该放入冰箱中,保证食用时的爽口效果。( ) 此题为判断题(对,错)。

糟制品在10℃时食用的效果最好,所以夏天应该放入冰箱中,保证食用时的爽口效果。( )

此题为判断题(对,错)。


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夏天鲜奶油打发过程,应该如何操作,效果最佳?

糟制品在低于______的温度下食用口感最好。 A.10℃B.25℃C.35℃D.45℃

糟菜的制作关键有______。 A.糟菜应该保存在10℃左右,口感最好B.糟的原料加工成熟时,以断生程度即可C.选择的原料应该口味平淡且无异味D.糟的原料在糟制前应该先调味E.糟类菜品只能选择动物性原料

夏季肉制品出锅后,24h内不食用必须( )。 A.倒掉B.趁热放入冰箱保存C.放入冷冻箱中储存D.回锅加热

夏季肉制品出锅后,24小时内不食用必须()。A.倒掉B.趁热放入冰箱保存C.放入冷冻箱中储存D.回锅加热

正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ( )A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均B.不要食用在冰箱里放置较久的食品C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱

用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

治疗效果好的药,多余的可放入冰箱存入。再次生病时可继续用。A对B错

摄影器材的好坏直接影响拍摄效果,所以应该尽可能购置最好的设备。