鲁菜中经常用糖作为调味料,但一般是单独制成甜品菜肴。( ) 此题为判断题(对,错)。
鲁菜中经常用糖作为调味料,但一般是单独制成甜品菜肴。( )
此题为判断题(对,错)。
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一个较为完整的西餐的就餐顺序为()。A.头盘---汤---主菜---副盘----蔬菜类菜肴----甜品---咖啡B.头盘---蔬菜类菜肴---副盘---主菜----汤----甜品---咖啡C.头盘---汤---副盘---主菜----蔬菜类菜肴----甜品---咖啡D.头盘---汤---副盘---主菜----蔬菜类菜肴----咖啡---甜品E.头盘---主菜---汤---副盘-------蔬菜类菜肴----咖啡---甜品
茶菜是将茶叶、茶提取物作为主料,或辅料烹制制成的菜肴。