段的切法应根据原料的性质和烹调要求而定,薄厚,长短要一致,一般宽15毫米,厚10毫米,长()毫米左右.A.10B.30C.20D.40

段的切法应根据原料的性质和烹调要求而定,薄厚,长短要一致,一般宽15毫米,厚10毫米,长()毫米左右.

A.10

B.30

C.20

D.40

相关考题：

切制原料粗细薄厚均匀,长短相等一致,否则原料生熟不一致.此题为判断题(对，错)。

查看答案

段的切法应根据原料的性质和烹调要求而定,薄厚,长短要一致,一般宽()毫米,厚10毫米,长30毫米左右.A.10B.15C.20D.25

查看答案

房室结大小为A、长10毫米，宽5毫米B、长20毫米，宽3毫米C、长7毫米，宽4毫米D、长20毫米，宽5毫米E、长9毫米，宽7毫米

查看答案

采用石膏板标志法观测混凝土建筑物裂缝时，石膏板的尺寸一般是（）。A.8mm厚、宽50～80mm、长度视裂缝宽度大小而定B.10mm厚、宽50～80mm、长度视裂缝宽度大小而定C.8mm厚、宽30～50mm、长度视裂缝宽度大小而定D.10mm厚、宽30～50mm、长度视裂缝宽度大小而定

查看答案

房室结大小为（）A长10毫米，宽5毫米B长20毫米，宽3毫米C长7毫米，宽4毫米D长20毫米，宽5毫米E长9毫米，宽7毫米

查看答案

疗程的长短应视病情而定，应根据规定疗程给药。另外，疗程长短还应根据药物毒性大小而定。

查看答案

电镀锌薄钢板，宽1.3米，长2米，厚5毫米

查看答案

经压花纹的热轧非合金钢板（屈服强度300牛顿/平方毫米，长2000毫米、宽600毫米、厚4毫米）

查看答案

火候是烹调技术的关键环节，指的是烹调过程中根据菜肴原料老嫩软硬与厚薄和菜肴的制作要求，采用的火力大小与时间的长短。

查看答案

热门标签