蛋黄的颜色主要取决于其中______的含量。 A.叶黄素B.胡萝卜素C.核黄素D.姜黄素
蛋黄的颜色主要取决于其中______的含量。
A.叶黄素
B.胡萝卜素
C.核黄素
D.姜黄素
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下列关于蛋类,说法错误的是( )A. 蛋黄是蜜类中维生素和矿物质的主要来源B. 蛋黄中富含磷脂和胆碱C. 蛋白是蛋类中维生素和矿物质的主要来源D. 蛋黄中胆固醇含量较高E. 吃鸡蛋应丢弃蛋黄
128、蛋黄胆固醇含量高,吃鸡蛋应弃掉蛋黄