蚝豉是由______的肉加工而成的干制品。 A.文蛤B.贻贝C.竹蛏D.牡蛎

蚝豉是由______的肉加工而成的干制品。

A.文蛤

B.贻贝

C.竹蛏

D.牡蛎

相关考题：

可加工成“蚝豉”及鲜味调料“蚝油”,供生食,并有“海底牛奶”美誉的原料是()。 A.墨鱼B.鲍鱼C.牡蛎D.海参
查看答案
蚝豉和蚝油是()加工的产物。 A.贻贝B.牡蛎C.日月贝D.蛏子
查看答案
软体动物的加工品可以作调味原料使用,如()。 A.淡菜B.蟹黄C.墨鱼干D.脂膏E.蚝豉
查看答案
适宜单独进行水浸蒸制涨发加工的干货原料是______。 A.干贝B.蚝豉C.猴头蘑D.白果E.猪蹄筋F.牛蹄筋
查看答案
牡蛎可加工成淡菜、蚝豉、蚝油等制品。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
淡菜是由______的肉加工而成的干制品。 A.文蛤B.贻贝C.竹蛏D.牡蛎
查看答案
11、有“海洋牛奶”美称的海产品是 ，还可制作成蚝油和蚝豉。
查看答案
有“海洋牛奶”美称的海产品是 ，还可制作成蚝油和蚝豉。
查看答案
火腿制品是指用大块肉为原料加工而成的肉制品，主要分为_______三类。A．干腌火腿B．熏煮火腿C．压缩火腿D．火腿肠
查看答案
热门标签