马肉中因含有较多的糖原,故马肉容易发酸。( ) 此题为判断题(对，错)。

马肉中因含有较多的糖原,故马肉容易发酸。( )

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

被西方人称为“美容肉”的家畜肉是( )。A、猪肉B、兔肉C、牛肉D、马肉
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常见家畜中，其发生呕吐的难易程度不同，正确的难易顺序为( )。A．肉食兽猪反刍兽马B．马肉食兽猪反刍兽C．猪反刍兽马肉食兽D．反刍兽肉食兽猪马E．肉食兽马反刍兽猪
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回族人忌食（ ）。 A．马肉 B．驴肉 C．羊肉 D．牛肉
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当今世界上时髦的“美容肉”是马肉。() 此题为判断题(对，错)。
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马肉中含有较多的______,故容易发酸。 A.蛋白质B.脂肪C.糖原D.维生素
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以马肉制作的“马肉米粉”是______的传统名食。 A.呼和浩特B.乌鲁木齐C.拉萨D.桂林
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下列家畜肉中脂肪含量最高的是______。 A.牛肉B.猪肉C.兔肉D.马肉
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藏族最大的禁忌是杀生,绝对禁吃( )。 A、驴肉B、马肉C、狗肉D、猪肉E、羊肉
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藏族忌食（）。A.牛肉B.猪肉C.狗肉D.驴肉E.马肉
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