马肉中含有较多的______,故容易发酸。 A.蛋白质B.脂肪C.糖原D.维生素
马肉中含有较多的______,故容易发酸。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖原
D.维生素
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【判断题】干酪中含有较多的钙,此种钙很容易被人体吸收。A.Y.是B.N.否
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖原
D.维生素