腊肉的腌制多采用混合腌法。( ) 此题为判断题(对，错)。

腊肉的腌制多采用混合腌法。( )

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

腌制的方法主要有干腌法、()、及混合腌法。
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9、腌腊肉制品常用腌制方法有 、 、 和 。
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原料肉腌制的方法有干腌法、 、 和混合腌制法。
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4.腌腊肉制品腌制的方法主要是干腌法。
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腌制方法可分为干腌法、湿腌法、混合腌制法三种。
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我国的一些名产传统火腿常采用的腌制方法是（）。A．干腌法B．湿腌法C．混合腌制法D．盐水注射法
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4、4.腌腊肉制品腌制的方法主要是干腌法。
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【多选题】肉在腌制时采用的方法主要有（）。A．干腌法B．湿腌法C．混合腌制法D．注射腌制
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肉质食品的腌制方法有？A．干腌法B．湿腌法C．动脉或肌肉注射腌制法D．混合腌制法
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