鲜木薯中含有______,必须经去毒加工处理后方可食用。 A.龙葵素B.秋水仙碱C.氰甙D.皂素

鲜木薯中含有______,必须经去毒加工处理后方可食用。

A.龙葵素

B.秋水仙碱

C.氰甙

D.皂素

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木薯中含有皂素,必须经去毒处理后方可食用。( ) 此题为判断题(对，错)。
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鲜魔芋需用碱水加热去毒后方可食用。( ) 此题为判断题(对，错)。
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防止食品中含有黄曲霉素污染的根本措施是A．防霉B．去霉C．去毒D．挑出霉粒E．碾压加工
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防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是A、防霉B、去霉C、去毒D、挑出霉粒E、碾压加工
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某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好A、挑选去毒B、碾压加工去毒C、熏蒸加工去毒D、加碱加工去毒E、微生物去毒
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