热水发其具体的操作方法有泡发、煮发、()。A、焖发B、冰水追发C、蒸发D、焖发和蒸发

热水发其具体的操作方法有泡发、煮发、()。

A、焖发

B、冰水追发

C、蒸发

D、焖发和蒸发


相关考题:

冷水涨发干货原料的方法有浸发、漂发、焖发。此题为判断题(对,错)。

热水发其具体的操作方法有泡发、( )、焖发和蒸发四种。A、米汤法B、冷水泡发C、煮发D、加碱发

干货涨发,水发按其温度不同可划分为两种方法,它们是()A.法与浸发B.煮发与蒸发C.浸发与泡发D.冷水发与热水发

根据媒介物质性质的不同,涨发方法有______。 A.冷水泡发B.热水泡发C.煮发D.油发E.焖发F.蒸发

常用涨发干蹄筋的方法有______。 A.水发B.油发C.盐发D.蒸发E.泡发

热水发的种类可以分为泡、焖、煮和()。 A、焯B、冲C、蒸D、沏

热水发的种类可以分为泡、煮、蒸和()。 A、沏B、焖C、冲D、焯

干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有()。A.煮发B.焖发C.泡发D.水发

干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有()。A.水发B.泡发C.煮发D.蒸发