在()完全降至室温时,才可加入鲜奶油。 A.奶油酱B.奶油胶冻C.黄油酱D.奶油少司

在()完全降至室温时,才可加入鲜奶油。

A.奶油酱

B.奶油胶冻

C.黄油酱

D.奶油少司


相关考题:

在调制蛋黄黄油酱时,一定要蛋黄液完全冷却后,才可加入到黄油中。此题为判断题(对,错)。

在奶油胶冻加入鲜奶油搅拌时,用力()。 A.要猛B.要慢C.不要过猛D.不要均匀

在使用鲜奶油裱型时,要掌握好鲜奶油的溶化温度,并在操作时力求精细。此题为判断题(对,错)。

10、制作布丁时,牛奶温度降至30℃左右时,才可加入淡奶油。

单一溶剂进行重结晶不能取得满意效果时,可考虑混合溶剂。混合溶剂由良溶剂和不良溶剂组成。被提纯物质在室温下在良溶剂中完全溶解,加入不良溶剂令其完全析出。

32、加入鲜奶油放在咖啡顶端,奶油的厚度以50px为最佳。

加入鲜奶油放在咖啡顶端,奶油的厚度以2cm为最佳。

15、Espresso加入鲜奶油,可以制成康宝蓝。

在奶油胶冻加入鲜奶油搅拌时,用力不正确的()。A.不要太快B.不要均匀C.要慢 要猛D.要猛