面粉中的蛋白质不平衡,严重缺乏()。 A.赖氨酸B.亮氨酸C.苏氨酸D.苯丙氨酸

面粉中的蛋白质不平衡,严重缺乏()。

A.赖氨酸

B.亮氨酸

C.苏氨酸

D.苯丙氨酸

相关考题：

在面点制作中，面粉通常按蛋白质含量多少来分类，一般分为()、中筋面粉、低筋面粉。A.全麦面粉B.高筋面粉C.标准面粉D.富强面粉
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面粉中所含蛋白质的()不平衡。 A.营养B.氨基酸C.数量D.质量
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3岁男童，发育迟缓、消瘦、体重过轻，诊断为干瘦型营养不良症，其原因是A．蛋白质严重缺乏B．必需脂肪酸严重缺乏C．能量严惩缺乏D．蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏E．蛋白质和能量同时严重缺乏
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某幼儿，4岁，发育迟缓、体重过轻，诊断为干瘦性营养不良症，其原因是A．蛋白质严重缺乏B．必需脂肪酸严重缺乏C．能量严重缺乏D．蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏E．蛋白质和能量同时严重缺乏
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3岁男童，发育迟缓、消瘦、体重过轻，诊断为干瘦型营养不良症，其原因是A、蛋白质严重缺乏B、必需脂肪酸严重缺乏C、能量严重缺乏D、蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏E、蛋白质和能量同时严重缺乏
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3岁男童，发育迟缓、消瘦、体重过轻，诊断为干瘦型营养不良症，其原因是A.能量严惩缺乏B.蛋白质和能量同时严重缺乏C.蛋白质严重缺乏D.必需脂肪酸严重缺乏E.蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏
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某幼儿，4岁，发育迟缓、体重过轻，诊断为干瘦性营养不良症，其原因是A.蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏B.必需脂肪酸严重缺乏C.能量严重缺乏D.蛋白质严重缺乏E.蛋白质和能量同时严重缺乏
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面粉中的蛋白质含量与面筋含量呈正相关，因此面筋含量的多少间接地反映面粉中蛋白质含量的高低。
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3岁男孩，发育迟缓、消瘦、体重过轻，诊断为干瘦型营养不良症，其原因是A．蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏B．蛋白质与能量同时严重缺乏C．必需脂肪酸严重缺乏D．蛋白质严重缺乏
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