用料讲究,富含营养,是西点的()特点;简洁明快,工艺性强是西点()特点;口味清香,甜咸酥松,是西点的口味特点;所有经营西式糕点的厂、店,无一例外的都是前店后厂,这是()特点。

用料讲究,富含营养,是西点的()特点;简洁明快,工艺性强是西点()特点;口味清香,甜咸酥松,是西点的口味特点;所有经营西式糕点的厂、店,无一例外的都是前店后厂,这是()特点。


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我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。()

清炖鸡孚的特点有______。 A.汤汁浓白B.汤汁清澈C.口味鲜咸D.口味咸甜E.质感软烂

清炖鸡孚的菜品特点是( )。A.汤汁浓白B.汤汁清嫩C.口味咸鲜D.口味咸甜E.质感软烂

脾气虚证口味的特点是A、口苦B、口甜C、口酸D、口淡E、口咸

脾气虚证口味的特点是A:口苦B:口甜C:口酸D:口淡E:口咸

㸆其菜肴的特点为汁浓油亮,味醇鲜香不腻,口味多鲜咸带甜。

49、鲁菜的主要特点有哪些?A.口味偏于鲜咸B.用料广泛C.技法全面D.讲究火候E.善用葱香

8、油焖大虾的特点是()A.色泽鲜艳B.虾壳酥脆C.虾肉脆嫩D.口味咸甜

口味清爽,菜肴量少而精,花样众多,讲究营养成份及菜肴的色、香、味、形是英国人的口味特点。