可用于天然香料的原料很多,但作为食品添加剂使用的主要是()。
合成香料一般多不直接用于食品加香,多用以配制食用香精。食品中直接添加的合成香料只有()、()和()等少数几种。
动物香料在食品添加剂中应用较少,多用于()等产品的调香。
香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟。
25、大多数香料均可直接用于食品加香，无需辅料。（）
26、当香精用于加工温度超过100℃的热加工食品时，一般要添加物理定香香料（）
在食品加香中，一般不单独使用香料，通常是数种或者几十种调和才能适应需要，这些经过调配的香料称为 。
17、吃味型香料烟密度较小，一般为9000~11000 株/ 亩，密度最小的是 香料烟。