斗茶的一般程序是:灸茶-碾茶-罗筛-候汤燴盏-点茶-评比。() 此题为判断题(对,错)。

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此题为判断题(对,错)。


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24、瀹饮已无须经过以往的炙茶、碾茶、罗茶三道工序,只须用热水直接冲泡叶茶即可。

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11、属于宋代点茶操作的是()。A.碾茶B.罗茶C.调盐D.候汤

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宋代饮茶之风炽盛,风行评比点茶技术和茶质优劣的斗茶,也称A.茶百戏B.茶赛C.水丹青D.茗战

唐代、宋代、明代各时期主要的烹茶方法分别是A.煮茶、点茶、泡茶B.煎茶、点茶、泡茶C.点茶、煎茶、泡茶D.煎茶、斗茶

7、唐代、宋代、明代各时期主要的烹茶方法分别是A.煮茶、点茶、泡茶B.煎茶、点茶、泡茶C.点茶、煎茶、泡茶D.煮茶、煎茶、斗茶

16、蔡襄在《茶录》下篇“论茶器”中,详述了茶焙、茶笼、砧椎、茶钤qian、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶的性质用法与 品质的关系A.茶的香气B.茶的外形C.茶的滋味D.茶的汤色