中餐的就餐方式应借鉴西餐的()。A、分餐手段B、调味手段C、加热手段D、造型手法

中餐的就餐方式应借鉴西餐的()。

A、分餐手段

B、调味手段

C、加热手段

D、造型手法


相关考题:

餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用( )服务。A.共餐式B.转盘式C.分餐式D.自助式E.零售式

在烹制中餐菜肴过程中,应充分利用好西餐烹制菜肴的()。A、营养素保护措施B、调味手段C、加热手段D、原料的选用

调味是用各种调味品和调味手段,在原料加热前、中、后影响原料滋味的一种方法。( ) 此题为判断题(对,错)。

国家宏观管理手段按发挥作用的方式可以分为()A、经济手段B、间接手段C、行政手段D、直接手段

调味的三要素指调味品、调味的方法与方式、( )。 A.调味种类B.调味类型C.调味手段D.调味味型

基金监管活动的要素主要包括( )等。A、目标、体制、手段、方式B、目标、原则、方式、手段C、目标、体制、内容、方式D、原则、内容、方式、手段

证券市场监管的手段有()。A:经济手段B:法律手段C:行政手段D:自律方式

关于中式宴会和西式宴会的异同,下列说法正确的是()。A.餐制不同。一个是混餐制,一个是分餐制。B.座次安排有区别。西餐讲究男女穿插,中餐没有这个讲究。C.就餐气氛不同。D.用餐礼仪一样。

()是吸收了西餐服务方式的有点,并使之与中餐服务相结合的一种服务方式,固有“中餐西吃”的说法。A.零点服务B.转盘式服务C.分餐式服务D.共餐式服务