不能打碎鸡蛋,怎样分辩生鸡蛋和熟鸡蛋?( )A、在桌上转,很快停下来的是生鸡蛋,慢慢停下来的是熟鸡蛋B、在桌上转,很快停下来的是熟鸡蛋,慢慢停下来的是生鸡蛋
不能打碎鸡蛋,怎样分辩生鸡蛋和熟鸡蛋?( )
A、在桌上转,很快停下来的是生鸡蛋,慢慢停下来的是熟鸡蛋
B、在桌上转,很快停下来的是熟鸡蛋,慢慢停下来的是生鸡蛋
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生吃鸡蛋的习惯不好,是由于( )。A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性,因而难以消化B.生鸡蛋蛋清中,含有抗生物素蛋白,影响生物素吸收C.生鸡蛋蛋清中,含有抗胰蛋白酶,妨碍蛋白质消化D.生鸡蛋蛋黄中,含有抗胰蛋白酶,妨碍蛋白质消化E.生鸡蛋蛋黄中,含有抗生物素蛋白,影响生物素吸收
有三个外表相同的鸡蛋,有生有熟。弟兄三人经过一番观察和分析,老大说:“我觉得第一个蛋是生的,第三个蛋是熟的。”老二说:“我认为第二个蛋和第三个蛋都是熟的。”老三说:“据我分析,第一个蛋是生的,第二个和第三个之中有一生一熟。”结果三人每个人都仅仅猜对了一半。根据以上信息,以下哪一项为真?A.三个鸡蛋全是熟的。B.三个鸡蛋全是生的。C.仅有第三个鸡蛋是熟的。D.仅有第二个鸡蛋是生的。E.一共有两个生鸡蛋。
生吃鸡蛋的习惯不好,是由于()。A、生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性,因而难以消化B、生鸡蛋蛋清中,含有抗钙质蛋白,影响钙质吸收C、生鸡蛋蛋清中,含有抗胰蛋白酶,妨碍蛋白质消化D、生鸡蛋蛋黄中,含有抗胰蛋白酶,妨碍蛋白质消化E、生鸡蛋蛋黄中,含有抗钙质蛋白,影响钙质吸收
鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲,煮蛋、蒸蛋为100%,炒蛋为97%,荷包蛋为92%,生吃吸收率则为30%一50%。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上,生吃鸡蛋还不卫生,容易引起细菌感染。
单选题有两个鸡蛋,一个生的一个熟的,让它们在光滑的水平桌面上以同样的速度同时开始转动则( ).A生鸡蛋很快停止运动,熟鸡蛋转了一会儿才停止B熟鸡蛋很快停止运动,生鸡蛋转了一会儿才停止C两个鸡蛋都很快停止运动D两个鸡蛋都转了一会儿,才停止运动
单选题以下几种食用鸡蛋的方法中,消化吸收率最高的是()A炒鸡蛋B荷包蛋C生鸡蛋D煮鸡蛋