牛乳中掺入明矾、石灰水是为了()A.增加比重 B C D EB.延长保持期C.中和牛乳酸度D.掩盖牛奶变质E.保持牛乳表面活性

牛乳中掺入明矾、石灰水是为了()

A.增加比重 B C D E

B.延长保持期

C.中和牛乳酸度

D.掩盖牛奶变质

E.保持牛乳表面活性


参考答案和解析
增加比重 B C D E;中和牛乳酸度;掩盖牛奶变质

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牛泡沫性瘤胃臌气的最佳治疗方法是()。A 用稀盐酸B 用石灰水洗胃C 鱼石脂口服D 内服二甲基硅油

如果牛乳中掺入米汤,通常是加入碘液进行检查,如果有米汤存在,牛乳应显示何颜色A、红色B、蓝色C、黄色D、棕色E、紫色

硝石在干酪加工中使用是为了抑制有害菌的生长。在干酪乳中最大允许用量为()。

牛奶掺入青霉素是为了防腐。(  )

盐渍海蜇皮,由新鲜海蜇经一定比例的盐、明矾进行浸渍,经2个月时间泡制而成,其中加明矾的作用是为了脱水,加盐和明矾是所有捕捞海蜇必须经过的加工工艺

纤维混凝土在混凝土里掺入了各种纤维材料,掺入纤维的目的是为了提高( )A.耐热性能B.胶凝性能C.防辐射能力D.抗拉强度

用硫酸铜法消毒是用硫酸铜和钾铝明矾在()中溶解,然后配以熟石灰,仔细搅拌,呈细腻均匀的稀粥状,然后将涂料均匀地刷在墙壁和顶棚表面。A、冷水B、热水C、石灰水D、蒸馏水

牛乳中亚硝酸盐超标的主要原因()A、饲料、饮水B、人为的掺假C、牛奶中混入脏水、牛粪尿D、掺入纯净水

为了防止牛乳的腐败变酸,有的奶牛养殖户在乳中掺入的最可能的是()A、甲醛B、尿素C、三聚氯胺D、多环芳烃E、苏丹红

牛泡沫性瘤胃臌气的最佳治疗方法是()。A、用稀盐酸B、用石灰水洗胃C、鱼石脂口服D、内服二甲基硅油E、硫酸镁口服

新产牛护理的目的是为了早发现、早治疗。

乳中如掺入淀粉,取少量注入试管,加入碘液2~3滴,则出现蓝色。

在配制砂浆时掺入掺合料主要是为了改善和易性和节约水泥。

本篇描述了一个奔牛场景,其中涉及到参与奔牛活动人员的伤亡,你是如何评价奔牛活动的?你认为人们“光是为了好玩。仅仅是为了好玩”吗?

生产水泥时掺入石膏,主要是为了()凝结硬化速度。

建筑石膏凝结硬化时,通常掺入一定量的(),其目的是为了缓凝。

乳中的微生物来源有()。A、牛的乳房B、牛体C、空气D、挤乳用具E、挤乳人员等其他因素

乳中如掺入淀粉,取少量注入试管,加入碘液2~3滴,则出现()色。A、粉B、红C、不变D、蓝

判断题生产硅酸盐水泥时,掺入适量石膏是为了调节水泥的凝结时间.A对B错

填空题在石灰应用中常掺入纸筋、麻刀或砂子,是为了避免硬化后而产生的()。

单选题一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺,其主要目的是为了掩盖掺水,弥补乳中()的不足。A碳水化合物B蛋白质C脂类D矿物质

填空题生产水泥时掺入石膏,主要是为了()凝结硬化速度。

问答题本篇描述了一个奔牛场景,其中涉及到参与奔牛活动人员的伤亡,你是如何评价奔牛活动的?你认为人们“光是为了好玩。仅仅是为了好玩”吗?

单选题乳中如掺入淀粉,取少量注入试管,加入碘液2~3滴,则出现()色。A粉B红C不变D蓝

判断题在配制砂浆时掺入掺合料主要是为了改善和易性和节约水泥。A对B错

多选题乳中的微生物来源有()。A牛的乳房B牛体C空气D挤乳用具E挤乳人员等其他因素

多选题食用硬柿的脱涩方法有()。A冷水脱涩法B温水脱涩法C石灰水脱涩法D食盐明矾液脱涩E胆矾液脱涩

单选题如果牛乳中掺入米汤,通常是加入碘液进行检查,如果有米汤存在,牛乳应显示何颜色()A红色B蓝色C黄色D棕色E紫色