国际市场上红碎茶占有较强的优势，与工夫红茶相比，它在加工上独特的是()A、萎凋B、揉捻C、发酵D、切细

国际市场上红碎茶占有较强的优势，与工夫红茶相比，它在加工上独特的是()

A、萎凋

B、揉捻

C、发酵

D、切细

相关考题：

“滇红”工夫茶条索松散原因（）。A.萎凋偏轻B.揉捻压力太轻C.揉捻时间短D.发酵偏轻

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下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（）。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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【单选题】乌龙茶的制作工艺不包括（）。A．萎凋B．发酵红变C．焖黄D．揉捻

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9、祁门红茶的制作过程有萎凋、揉捻、发酵、干燥。

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祁门红茶的制作过程有萎凋、揉捻、发酵、干燥。

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红茶传统上分为三类，包括工夫红茶、（）和红碎茶。

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工夫红茶的初制工艺：（）A．萎凋B．揉捻C．发酵D．干燥

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13、（）是福建特产，也是世界红茶的始祖。A．小种红茶B．工夫红茶C．红条茶D．红碎茶

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