分子美食(Molecular Gastronomy)一词,于()年由匈牙利物理学家NicholasKurti及法籍化学家HerveThis提出。 A.1968B.1978C.1988D.1998

分子美食(Molecular Gastronomy)一词,于()年由匈牙利物理学家NicholasKurti及法籍化学家HerveThis提出。

A.1968

B.1978

C.1988

D.1998

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