发酵粉团仅指以()调制而成的粉团。 A.粳米粉B.糯米粉C.籼米粉D.水磨粉
发酵粉团仅指以()调制而成的粉团。
A.粳米粉
B.糯米粉
C.籼米粉
D.水磨粉
相关考题:
复合膨松剂,又称()、发酵粉、发泡粉。由几种食品添加剂经物理方法混合而成,在实际中应用最广泛。
A.粳米粉
B.糯米粉
C.籼米粉
D.水磨粉