清炖狮子头的命名方法是()。 A.烹调方法+烹饪原料的特征B.主料+人名C.主料+质感D.象形和寓意

清炖狮子头的命名方法是()。

A.烹调方法+烹饪原料的特征

B.主料+人名

C.主料+质感

D.象形和寓意


相关考题:

下列各组菜肴中属于江苏风味的是( ).A.清炖狮子头B.清蒸加吉鱼C.三套鸭D.蜜汁火方

下列不属于淮扬菜系的菜是( ).A.清炖狮子头B.蟹黄汤包C.毛血旺D.冬瓜盅

下列不属于淮扬菜的是( )。A.三套鸭B.清炖蟹粉狮子头C.松鼠鳜鱼D.龙虎斗

福建菜著名的代表菜是()一书。 A.东江盐焗鸡B.佛跳墙C.干炸响铃D.清炖蟹粉狮子头

下列各组菜肴中属于江苏风味的是:_____。A、清炖狮子头B、清蒸加吉鱼C、三套鸭D、蜜汁火方E、生熘鱼片

名菜“清炖蟹粉狮子头”是()的代表菜。A.鲁菜B.川菜C.淮扬菜D.粤菜

下列属于淮扬菜的代表菜是()A.清炖蟹粉狮子头B.灯影牛肉C.水晶肴肉D.清汤燕菜E.烤乳猪

淮扬菜的代表有()A.德州扒鸡”B.清炖蟹粉狮子头C.烤乳猪D.佛跳墙

淮扬菜的代表菜有()。A.佛跳墙B.德州扒鸡C.烤乳猪D.清炖蟹粉狮子头