为了保证冷藏效果,冷藏存放的食品之间要()。 A.留有空隙B.排放紧密C.上层留有空隙,下层排放紧密D.下层留有空隙,上层排放紧密
为了保证冷藏效果,冷藏存放的食品之间要()。
A.留有空隙
B.排放紧密
C.上层留有空隙,下层排放紧密
D.下层留有空隙,上层排放紧密
相关考题:
食品冷藏链的完整概念应包含( )。A.冷藏、运输、销售过程的总和B.冷冻、冷藏、冷藏运输和冷藏销售的全过程C.易腐食品的冷却与冻结加工、贮藏、运输、分配、销售等各种冷藏工具和冷藏作业过程的总和D.冷库、冷藏列车或汽车,商店的冷藏柜和家庭冰箱等一系列冷藏工具
如果冷藏食品不进行回热就让其出冷藏室,当冷藏食品的温度在外界空气的__ __以下时,附有灰尘和微生物的水分就会冷凝在冷藏食品的冷表面上,使冷藏食品受到污染。