鱼、虾是较为常见的致敏物。此题为判断题(对，错)。
屠宰后的胴体发生僵硬是属于病理现象。( )此题为判断题(对，错)。
鱼体鲜度评定(名词解释) 此题为判断题(对，错)。
鱼贝类提取物(名词解释) 此题为判断题(对，错)。
红肉鱼一般是低脂鱼。() 此题为判断题(对，错)。
金枪鱼含有丰富的His。() 此题为判断题(对，错)。
卡瓦式打捞矛咬合落鱼的面积较小,易损害落鱼。() 此题为判断题(对，错)。
大规格余种从外地购买鱼种时,费用高,运输过程中鱼体易受伤,易带入病菌。() 此题为判断题(对，错)。
鱼种拉网运输过程一定要动作慢,尽量带水操作避免损失鱼体。() 此题为判断题(对，错)。
石斑鱼的形体特征是鳞片细小、鱼头大而尖、侧扁形的鱼体、燕尾形鱼尾。( ) 此题为判断题(对，错)。
鱼体脊背的骨骼主要是脊椎骨、鳍骨和脊骨。( ) 此题为判断题(对，错)。
用西餐吃全鱼时,吃完鱼的上层,可以翻身再吃。() 此题为判断题(对，错)。
鱼的分档可包括鱼头、鱼尾、鱼背,最肥嫩的肉是鱼头。( ) 此题为判断题(对，错)。
鱼死后的僵直持续时间比哺乳动物短。( ) 此题为判断题(对，错)。
鱼死后的变化与畜肉相似,其僵直持续时间比哺乳动物长。( ) 此题为判断题(对，错)。
秦可卿死后被封为龙禁尉。() 此题为判断题(对，错)。
卡瓦打捞筒对于不同直径的落鱼,只要在筒体许可的情况下更换不同的卡瓦即可打捞不同尺寸的落鱼。() 此题为判断题(对，错)。
打捞矛是从管内打捞落鱼的,由于咬合落鱼的面积较小,会损害落鱼。() 此题为判断题(对，错)。
教学中“授人以鱼”不如“授人以渔”。() 此题为判断题(对，错)。
肌肉僵硬是游泳选手致命的弱点。此题为判断题(对，错)。
心肌梗死后施行择期手术应尽量延迟至心肌梗死后3个月。 ( )此题为判断题(对，错)。
汽车直线行驶时，车轮抱死后，侧向附着系数增大。此题为判断题(对，错)。