温度对微生物生长的影响具体表现不包括（）A、影响酶活性B、影响细胞质的流动性C、影响细胞的渗透D、影响物质的溶解度

温度对微生物生长的影响具体表现不包括（）

A、影响酶活性

B、影响细胞质的流动性

C、影响细胞的渗透

D、影响物质的溶解度

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低温食品中微生物的影响是( ) A、不产生有害的代谢产物B、抑制微生物生长繁殖和酶的活性C、降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物D、破坏酶活性，杀灭部分微生物E、防止食品自溶和分解
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低温对食品中微生物的影响是A.不产生有害的代谢产物B.抑制微生物生长繁殖和酶的活性C.降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物D.破坏酶活性，杀灭部分微生物E.防止食品自溶和分解
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低温对食品中微生物的影响是A．不产生害的代谢产物B．降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物C．防止食品自溶和分解D．抑制微生物生长繁殖和酶的活性E．破坏酶活性，杀灭部分微生物
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温度对发酵过程的影响是多方面的，以下说法不正确的是A．影响发酵过程的Ks值B．影响微生物的生长速率C．影响合成产物的酶的活性D．影响合成的产物种类
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温度影响微生物细胞的生物大分子（蛋白质及核酸）的稳定性、酶的活性、细胞膜的流动相和完整性等方面有重要影响
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影响微生物生长发育的物理因素有A．温度B．渗透压C．紫外线D．pH
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温度如何影响微生物的生长？
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温度对微生物生长的影响具体表现在①影响__________②影响细胞质的流动性③影响物质的溶解度。
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1、1．pH对发酵的影响，不正确的是（）：A．影响菌体生长代谢的酶活性B．影响菌体细胞膜透性C．影响饱和溶氧浓度D．影响产物的稳定性
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