煎饼的成形，一般采用()。A.擀法B.摊法C.捏法D.按法

煎饼的成形，一般采用()。

A.擀法

B.摊法

C.捏法

D.按法

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()是比较特殊的制皮方法,主要用于制作春卷皮和煎饼。 A.摊皮B.捏皮C.拍皮D.擀皮
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手法动作中均含垂直向下用力的是（ ）A、按法、拨法B、捻法、滚法C、振法、捏法D、捏法、抹法
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煎饼、豆皮等的成形方法属于()。 A.捏B.抻C.摊D.叠
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以下有关拿法和捏法的叙述，正确的是：A.拿法和捏法的着力点为指端。B.拿法的刺激量比捏法要强。C.捏法是正骨手法之一，适用于关节错位和骨折的整复。D.在拿法和捏法的操作中，小指一般不参与治疗。
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下列何种不属于按诊的手法（ ）。A．触法B．摸法C．按法D．叩法E．捏法
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一般在梅雨季节时采用的是A.摊晾法B.高温烘燥法C.石灰干燥法D.木炭干燥法E.翻垛通风法
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蜡丸的制备一般采用A.塑制法B.滴制法C.泛制法D.搓捏法E.模压法
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A.摊晾法B.石灰干燥法C.翻垛通风法D.木炭干燥法E.高温烘燥法一般在梅雨季节时采用的是
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利用手指捏住治疗部位做持续按捏的按摩方法是（　　）。A.捏脊法B.拿法C.揉法D.擦法
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