挂浆是将原料改刀后挂糊或不挂糊,用油炸熟,趁热挂上熬好的糖浆的一种方法。此题为判断题(对,错)。
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此题为判断题(对,错)。
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将鱼条挂上蛋泡糊后,倒入四成热的油锅中炸熟。()
挂浆是将原料改刀后挂糊或不挂糊,用油炸熟,趁热挂上熬好的糖浆的一种方法。
此题为判断题(对,错)。