七日鲜属比目鱼类,主要产于我国海丰及汕头沿海,外形似瓜子,色灰带有黑点,味鲜肉滑,适宜( )方法。A、红烧B、干炸C、滑熘D、清蒸
七日鲜属比目鱼类,主要产于我国海丰及汕头沿海,外形似瓜子,色灰带有黑点,味鲜肉滑,适宜( )方法。
A、红烧
B、干炸
C、滑熘
D、清蒸
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以下不属于油泡菜式的质量标准的是()。A.肉质爽滑或嫩滑,蕴含清香B.味鲜美C.锅气浓烈D.有芡不见芡流,色鲜芡匀滑
七日鲜属比目鱼类,主要产于我国海丰及汕头沿海,外形似瓜子,色灰带有黑点,味鲜肉滑,适宜( )方法。
A、红烧
B、干炸
C、滑熘
D、清蒸