四棱豆营养极为丰富,是目前世界上蛋白质含量最高的块根作物,成为高蛋白粮食的原料新资源。()

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相关考题:

昆虫原料的营养特点为()。 A.低蛋白B.低脂肪C.高蛋白D.丰富的矿物质E.维生素

四棱豆,别名翅豆、四稔豆、四角豆,为豆科、四棱豆属一年生或多年生缠绕茎草本植物,号称为热带()。A、红豆B、绿豆C、大豆D、黑豆

下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。 A.绿豆B.大豆C.赤豆D.豌豆

某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,了解蛋白质含量首先要进行检验的是()。 A.含氮量B.消化率C.氨基酸构成D.纤维素含量E.非蛋白氮含量

粮食类食品中,蛋白质含量和质量最高的一种谷物原料是?() A糯米B全麦粉C燕麦D玉米

某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。了解蛋白质含量首先要进行检验的是( )。A.非蛋白氮含量B.氨基酸构成C.纤维素含量D.消化率E.含氮量

海产鱼的鱼肝油中的什么营养素含量极为丰富,在防治佝偻病方面有重要意义?()A脂肪B蛋白质C维生素DD铁

下列哪一项不是燕麦的特点:A.容易消化吸收B.碳水化合物含量在谷类粮食中最高C.碳水化合物含量在谷类粮食中最低D.在谷类粮食中蛋白质含量最高E.脂肪含量居谷类粮食首位F.膳食纤维的含量较高

1、下列哪一项不是燕麦的特点:A.容易消化吸收‍B.碳水化合物含量在谷类粮食中最高C.碳水化合物含量在谷类粮食中最低‍D.在谷类粮食中蛋白质含量最高E.脂肪含量居谷类粮食首位F.膳食纤维的含量较高