新鲜鸡蛋的蛋壳上有一层白霜状胶质薄膜，即外蛋壳膜。()

新鲜鸡蛋的蛋壳上有一层白霜状胶质薄膜，即外蛋壳膜。()

相关考题：

鸡蛋的蛋壳清晰,表面洁净光滑、无光泽,表明此鸡蛋是新鲜的。() 此题为判断题(对，错)。
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下列叙述不正确的是（ ）。A.蛋壳上分布有气孔B.蛋壳的主要成分是碳酸钙C.鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成D.蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关E.蛋白质是蛋壳的组成成分之一
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鸡蛋的成分有蛋壳、蛋白、蛋黄,其中蛋壳占( )%,蛋白占( )%,蛋黄占( )%。
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禽蛋的结构主要包括蛋壳、蛋白、蛋黄、蛋壳膜。
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蛋壳膜分为蛋壳外膜、蛋壳内膜、蛋白膜。
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1、良质鲜蛋的感官特点是A．蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明B．蛋壳粗糙，重量适当C．蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声D．有轻微的生石灰味
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2、良质鲜蛋的特点是（）A．蛋壳上有白霜B．气室小C．把蛋放入盐水中，蛋沉入水底D．以上都是
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可为胚胎发育提供氧气的胚膜有（）。A．羊膜B．尿囊绒毛膜C．卵黄囊D．内蛋壳膜E．外蛋壳膜
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7、鸡蛋主要由（）等组成。A．气室B．蛋黄和蛋黄膜C．蛋清D．蛋壳
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