制作花式菜的常用基本手法是()。A、包、扎、卷;B、直刀法;C、斜刀法;D、平刀法
制作花式菜的常用基本手法是()。
A、包、扎、卷;
B、直刀法;
C、斜刀法;
D、平刀法
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制作花式菜的常用基本手法是()。
A、包、扎、卷;
B、直刀法;
C、斜刀法;
D、平刀法