鸭蛋蛋白中脂肪的平均含量是不到______。 A.1%B.5%C.8%D.12%

鸭蛋蛋白中脂肪的平均含量是不到______。

A.1%

B.5%

C.8%

D.12%

相关考题：

下列关于鱼类营养特点的描述，正确的是（）。A．鱼类蛋白质含量平均18%左右B．鱼类脂肪含量平均5%左右C．鳕鱼含脂肪最低，在1%以下D．河鳗脂肪含量最高，达10．8%E．鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高

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下列关于人初乳的描述，正确的是A、糖含量最高B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多C、蛋白质含量较低D、脂肪含量最高E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低

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制汤用的原料应满足()要求。 A.胶原蛋白含量高，脂肪含量高，异味轻B.胶原蛋白含量高，脂肪含量低，异味轻C.胶原蛋白含量低，脂肪含量高，异味轻D.胶原蛋白含量低，脂肪含量低，异味轻

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鸭蛋黄中脂肪的平均含量是______。 A.16%B.29%C.58%D.46%

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禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是( )。A、27%B、38%C、56%D、73%

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下列关于鱼类营养特点的描述，正确的是（　　）。A.鱼类蛋白质含量平均18%左右B.鱼类脂肪含量平均5%左右C.鳕鱼含脂肪最低，在1%以下D.河鳗脂肪含量最高，达10．8%E.鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高

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下列中关于鱼类营养特点的描述，正确的是（　　）。A.鱼类蛋白质含量平均18％左右B.鱼类脂肪含量平均5％左右C.鳕鱼含脂肪最低，在1％以下D.河鳗脂肪含量最高，达10.8％E.鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高

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干酪中蛋白质含量很高，脂肪含量也很高。

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