关于宫廷菜的表述正确的是( )。A.历代帝王、皇后等享用的菜肴B.以几大古都为代表风味C.分南味、北味和东味D.南味以金陵、临安、长安为代表

关于宫廷菜的表述正确的是( )。

A.历代帝王、皇后等享用的菜肴

B.以几大古都为代表风味

C.分南味、北味和东味

D.南味以金陵、临安、长安为代表


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关于杭州菜的表述正确的有( )。A.是浙菜的代表和主流B.口味浓淡适中C.喜欢以风景名胜命名菜肴D.叫化童鸡是其菜品之一

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