动物性原料在贮存过程中发生的变化是______。 A.僵直B.排酸C.自溶D.腐败E.萌发F.糊化

动物性原料在贮存过程中发生的变化是______。

A.僵直

B.排酸

C.自溶

D.腐败

E.萌发

F.糊化

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