下列原料在存放过程中具有呼吸作用的是______。 A.白菜B.苹果C.黄瓜D.土豆E.萝卜F.大蒜

下列原料在存放过程中具有呼吸作用的是______。

A.白菜

B.苹果

C.黄瓜

D.土豆

E.萝卜

F.大蒜


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植物的呼吸作用是影响原料品质变化的主要外部因素。( ) 此题为判断题(对,错)。

原料储存主要是通过有效地调节控制存放原料环境的温度、湿度、酸碱度,抑制原料内部的氧化分解酶,抑制原料自身的呼吸作用以及微生物的活性等,从而使原料在一定时期内保持品质的( )稳定。 A.相对B.长期C.绝对D.长时间的

影响原料品质变化的物理因素是( )。A、分解酶B、药物残留物C、呼吸作用D、温度

炭质原料在存放期间要防止互相混入,特别是防止多灰原料混入( )中。

定点生产麻醉药品的企业应当将A.麻醉药品和精神药品原料药分别存放B.麻醉药品原料药和精神药品原料药分别存放C.麻醉药品和精神药品分别存放D.精神药品原料药和制剂分别存放E.麻醉药品原料药和制剂分别存放

水果蔬菜在储存过程中会发生呼吸作用,产生热量。A对B错

呼吸作用在植物生活中的意义主要是 、为合成重要有机物提供原料 、在植物抗病免疫方面有着重要作用。

【单选题】果蔬原料的品质评定与检验的目的是()。A.在加工过程中能正确地选用最便宜的原料B.在加工过程中能正确地选用最好的原料C.在加工过程中能正确地选用合格的原料D.在加工过程中能正确地选用最受欢迎的原料

呼吸作用不仅为植物生命活动提供了 ,而且还提供了合成其他有机物质原料。