鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。( ) 此题为判断题(对，错)。
鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。( )
此题为判断题(对，错)。
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山东菜即鲁菜，__________时已初具规模，__________时已稳定形成流派，影响黄河中下游、华北东部以及东北地区，成为御膳的主体。山东菜素有 “__________”之称，山东菜主要由济南菜、__________和__________组成。
教演化为准君命文种的时期为（）A秦汉B三国C两晋南北朝D唐朝至清