在污染水体中由于含氧量低,水蚤的颜色比在清水中的红些。() 此题为判断题(对，错)。
腌制虾仁要用味精、精盐、淀粉和蛋清。( ) 此题为判断题(对，错)。
腌制咸鱼－熟成(名词解释) 此题为判断题(对，错)。
鱼贝类提取物(名词解释) 此题为判断题(对，错)。
鱼贝类的鲜味与生长季节有关系。() 此题为判断题(对，错)。
花生和生蟹搭配容易造成腹泻。() 此题为判断题(对，错)。
雪花蟹斗的发蛋必须现打现用,不能搁置较长时间。( ) 此题为判断题(对，错)。
氟化作业时若皮肤部位灼伤,用清水冲洗后,可用中和剂洗涤或湿敷,时间不要过长,然后再用清水冲洗。() 此题为判断题(对，错)。
原料在加热前的腌制调味称为基础调味。( ) 此题为判断题(对，错)。
贝类中的扇贝和贻贝都属于软体动物。( ) 此题为判断题(对，错)。
青蟹是我国淡水驯化养殖蟹类的重要品种。( ) 此题为判断题(对，错)。
海产蟹类三疣梭子蟹是我国淡水养殖蟹类中的珍贵品种。( ) 此题为判断题(对，错)。
蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便使其吐出体内污物。( ) 此题为判断题(对，错)。
蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便______。 A.初加工B.使其吐出体内污物C.腌制D.切配
虾蟹属于甲壳动物。( ) 此题为判断题(对，错)。
皱纹深厚的人用粉底时要厚些，以便更好遮盖。此题为判断题(对，错)。
脱水不净应延长恒温时间,如遇沥青自燃可用清水灭火。() 此题为判断题(对，错)。
火灾时若人员眼睛受伤,应将伤者眼部的污物及砂石颗粒等小心清除,可用清水冲洗创面。此题为判断题(对，错)。
隔离住养对象用过的物品清洗后可用于其它住养对象。此题为判断题(对，错)。
绿萝、富贵竹均可用水养。（）此题为判断题(对，错)。
苗床喷施肥料溶液后，不可用清水冲洗烟苗，否则影响吸收。此题为判断题(对，错)。
与肉、禽和水产品相比，蔬果的贮存温度要低一些。此题为判断题(对，错)。
特殊口腔护理正确的方法是擦洗上腭时应尽量深些，以便擦洗干净。此题为判断题(对，错)。
水产品产量指人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量，包括海水的鱼类、虾蟹类、贝类和藻类以及内陆水域的鱼类、虾蟹类和贝类，不包括淡水生植物。A.花生B.大豆C.油菜籽D.芝麻E.野生油料
蟹、贝类水产品可用清水活养以便（）。A、初加工；B、吐出体内污物；C、腌制；D、切配
多选题我国的主要水产品资源有（）A藻类B贝类C虾、蟹类D鱼类