易引起变形杆菌食物中毒的食品是______。 A.熟肉B.凉拌菜C.熟内脏D.熟豆制品
易引起变形杆菌食物中毒的食品是______。
A.熟肉
B.凉拌菜
C.熟内脏
D.熟豆制品
相关考题:
变形杆菌食物中毒是我国常见的食物中毒之一,下列对其流行病学特点的描述中,错误的是A.全年均可发生,主要在2~4月B.中毒食品主要是动物性食品C.变形杆菌常与其他腐败菌同时污染生食品D.污染的生食品可发生感官上的改变E.污染熟制品后通常无感官l生状的变化
沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有( )。A.鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C.熟肉、熟禽等加工食品D.豆制品、乳制品等加工食品E.鲜乳及其他加工食品
沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有()。A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、熟肉、熟禽等加工食品D、豆制品、乳制品等加工食品E、鲜乳及其他加工食品
单选题葡萄球菌食物中毒的原因多见于食用()A海产品B咸蛋、咸肉C熟肉或内脏熟制品D奶制品E臭豆腐