刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐,一般于腌后( )降至最低。
易引起亚销酸盐中毒的是()A.家药喷洒蔬菜B.苦井水C.熟肉D.刚腌不久的蔬菜E.新鲜的鱼虾
刚腌制不久的蔬菜含有大量的______。 A.亚硝酸盐B.亚麻苦苷C.苦杏仁苷D.龙葵碱
刚腌不久的蔬菜含有大量的( )。A.亚硝酸盐B.三氧化二砷C.砷酸钙D.砷酸铅
储存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜中含有( )。A.硝酸盐B.亚麻苦苷C.苦杏仁苷D.龙葵碱
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是A．误将亚硝酸盐当作食盐食用B．饮用苦井水C．大量食用贮存过久的蔬菜D．食用含亚硝酸盐过量的肉类食品E．大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
易引起亚销酸盐中毒的是( )A 家药喷洒蔬菜B 苦井水C 熟肉D 刚腌不久的蔬菜E 新鲜的鱼虾
不属于该食物中毒预防措施的是A．保持蔬菜新鲜B．勿大量食用刚腌的菜C．勿食用长时间存放的剩菜D．苦井水勿用于煮粥E．腌菜时不要超过15天
以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是( )。A.贮存过久的咸菜B.食用工业盐C.刚腌制不久的蔬菜D.香肠中加显色剂过量E.食入腐败的蔬菜
不易引起亚硝酸盐中毒的是( )。A.苦井水B.不新鲜蔬菜C.腌菜D.腐竹E.香肠H.Y
亚硝酸盐食物中毒的来源包括（ ）。A.不新鲜的蔬菜B.腌菜C.苦井水D.腌肉E.卤肉
下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源A.用苦井水做饭B.熟肉类制品中过量使用发色剂C.暴腌菜D.腐烂蔬菜E.新鲜的蔬菜
易引起亚销酸盐中毒的是（）。A、家药喷洒蔬菜B、苦井水C、熟肉D、刚腌不久的蔬菜
储存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜中含有（）。A、硝酸盐B、亚麻苦苷C、苦杏仁苷D、龙葵碱
引起亚硝酸盐中毒最常见的原因（）。A、误食亚硝酸盐B、饮用苦井水C、食用储存过久的蔬菜D、肉类加工时亚硝酸盐过量添加E、食用储存过久的蔬菜后体内合成
亚硝酸盐中毒的直接原因是（）A、误将亚硝酸钠作食盐使用B、摄入含硝酸盐多的蔬菜C、用苦井水煮粥或食物D、食用过量添加硝酸盐的肉制品
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是：（）A、误将亚硝酸盐当食盐用B、食用腐烂变质蔬菜C、食用腌腊肉
预防亚硝酸盐食物中毒，错误的做法是（）。A、禁食腐烂变质的蔬菜B、防止误食亚硝酸盐C、进食腌制一周左右的蔬菜D、不喝苦井水，不用苦井水煮饭
刚腌不久的蔬菜含有大量的（）。A、亚硝酸盐；B、三氧化二砷；C、砷酸钙；D、砷酸铅
刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐，一般于腌后（）降至最低。 A、5天 B、10天 C、15天 D、20天
下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（）A、用苦井水做饭B、熟肉类制品中过量使用发色剂C、暴腌菜D、腐烂蔬菜E、新鲜的蔬菜
以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是（）。A、刚腌制不久的蔬菜B、香肠中加显色剂过量C、食入腐败的蔬菜D、贮存过久的咸菜E、食用工业盐
多选题引起亚硝酸盐食物中毒的原因有（）。A误将亚硝酸盐当食盐用B吃腐烂变质蔬菜C吃变质腌菜D吃苦井水
单选题刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐，一般于腌后（）降至最低。A5天 B10天 C15天 D20天
单选题引起亚硝酸盐中毒最常见的原因（）。A误食亚硝酸盐B饮用苦井水C食用储存过久的蔬菜D肉类加工时亚硝酸盐过量添加E食用储存过久的蔬菜后体内合成
单选题以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是（ ）。A刚腌制不久的蔬菜B香肠中加显色剂过量C食入腐败的蔬菜D贮存过久的咸菜E食用工业盐
多选题易引起亚销酸盐中毒的是（）。A家药喷洒蔬菜B苦井水C熟肉D刚腌不久的蔬菜