维生素C含量较高的蔬菜是______。 A.韭菜B.菠菜C.山芋D.苦瓜

维生素C含量较高的蔬菜是______。

A.韭菜

B.菠菜

C.山芋

D.苦瓜

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胆固醇含量较高的是()。 A.蔬菜B.鸡蛋C.水果D.动物内脏
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绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。() 此题为判断题(对，错)。
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蔬菜中的维生素含量一般是深色菜叶比浅色菜叶含量低。()
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22、下列关于蔬菜的营养价值，说法正确的是A．叶部的维生素含量比根茎部低B．嫩叶的维生素含量比枯叶低C．深色菜叶的维生素含量比浅色菜叶低D．蔬菜中脂肪含量极低
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水果和蔬菜中含量最多的维生素是？（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D
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下列关于蔬菜的营养价值，说法错误的是：A．叶部的维生素含量比根茎部低B．嫩叶的维生素含量比枯叶高C．深色菜叶的维生素含量比浅色菜叶高D．蔬菜中脂肪含量极低
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5、一般认为蔬菜的嘌呤含量普遍比较低，但也有例外，如下列蔬菜中嘌呤含量比较高的是（）A．扁豆B．黄豆C．香菇D．以上都是
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一般维生素C的含量深绿色蔬菜较浅色蔬菜（）,叶菜中的含量较瓜果中（）。
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16、下列说法中正确的是A．蔬菜水果可以为人体提供所有的维生素B．深绿色、或者红黄色的蔬菜水果中富含维生素AC．一般蔬菜的根茎部维生素含量高于叶部D．一般深色蔬菜的维生素含量高于浅色蔬菜
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