动物脂肪与植物脂肪相比,只有性状的不同,而没有营养的高低。( ) 此题为判断题(对，错)。

动物脂肪与植物脂肪相比,只有性状的不同,而没有营养的高低。( )

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

营养价值较高的动物性脂肪是A、畜类脂肪B、禽类脂肪C、鱼类脂肪D、蛋类脂肪E、乳类脂肪
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试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。
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植物油较动物油营养价值高一些，因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。（)
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动物脂肪和植物油性质的差别是因为不饱和脂肪酸的含量不同。
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物理热价与生物热价不相等的营养物质是A．糖类B．蛋白质C．动物性脂肪D．植物性脂肪
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植物细胞与动物细胞结构上的不同是植物细胞具有 （）、（）、（），而动物细胞没有。
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油脂分为油和脂肪，油多来自植物，室温下是液体；脂肪多来自动物，室温下为固体或半固体。油相比脂肪具有较低的熔点，这是由于油含有更多的 脂肪酸。（填“饱和”或“不饱和”）
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维生素在动物体内的作用与糖类、脂肪和蛋白质等营养物质不同。
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植物油较动物油营养价值高一些，因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。
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