植物原料经过厌氧呼吸分解的产物是水分、二氧化碳、葡萄糖、酒精和醋酸。( ) 此题为判断题(对,错)。
植物原料经过厌氧呼吸分解的产物是水分、二氧化碳、葡萄糖、酒精和醋酸。( )
此题为判断题(对,错)。
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比较植物的有氧呼吸和无氧呼吸,正确的是( )。A.葡萄糖是有氧呼吸的主要能源物质,不是无氧呼吸的主要能源物质B.二氧化碳是有氧呼吸的产物,不是无氧呼吸的产物C.有氧呼吸逐步释放能量,无氧呼吸瞬间释放能量D.有氧呼吸产生还原氢,无氧呼吸也能产生还原氢
大部分的酵母是兼性厌氧菌。在氧气充足条件下,酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳。而在无氧的条件下,葡萄糖被酵母菌分解为二氧化碳和酒精。发面过程中,面的水分会增多,原因是酵母进行有氧呼吸产生了水和二氧化碳。
食醋是用粮食等淀粉质为原料,经微生物制曲,糖化,酒精发酵,醋酸发酵等阶段酿制而成,其中酒精发酵和醋酸发酵是在严格的厌氧条件进行的一种代谢过程。()