关于调味品成本核算的意义,下列表述正确的是______。 A.调味品成本很低,都采取估算的方法B.调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重C.调味品种类复杂,不能单独核算D.调味品在菜点中的成本比重有缩小的趋势

关于调味品成本核算的意义,下列表述正确的是______。

A.调味品成本很低,都采取估算的方法

B.调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重

C.调味品种类复杂,不能单独核算

D.调味品在菜点中的成本比重有缩小的趋势


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关于调味品单件成本的核算,表述不正确的是()。A、热菜调味品成本多采用这种方法B、指的是单件产品的调味品成本C、需要逐一核算各类调味品D、实际上就是平均成本

复合调味品的成本核算只能是用各种调味品的成本总和除以调味品的总质量。( ) 此题为判断题(对,错)。

自行调制的复合调味品的成本核算是将各种调味品的成本总和除以调味品的总质量。( ) 此题为判断题(对,错)。

关于调味品单件成本的核算,下列表述错误的是______。 A.热菜调味品成本多采用这种方法B.指的是单件产品的调味品成本C.需要逐一核算各类调味品D.实际上就是平均成本

调味品平均成本核算法的步骤是先计算______,再以调味品总成本除以产品总量来计算成本。 A.使用调味品的体积和质量B.使用调味品的类型和用量C.使用调味品的总量和成本D.使用调味品的形状和分量

关于调味品成本是主要成本的菜点,下列表述错误的是______。 A.调味品耗用尽管微量但成本较高B.调味品用量超过主要原料C.新型调味品成本很高D.调味品用量显著增加

调味品平均成本核算法的步骤是先计算使用调味品的总量和成本,再______来计算成本。 A.以调味品总类型除以产品总量B.以调味品总体积除以产品总量C.以调味品总质量除以产品总量D.以调味品总成本除以产品总量

调味品的成本核算要考虑使用要求,一般包括______。 A.单一调味品B.液体调味品C.复合调味品D.固体调味品E.化学调味品

关于复合调味品的成本核算,下列说法正确的是______。 A.计算某种复合调味品的成本时,直接采购的可使用进价B.自行调制的一般要用配制的各调味品成本总和除以总质量C.复合调味品的成本计算仅对各调味品的价格进行求和即可D.复合调味品的成本直接用购进的价格进行求和核算E.复合调味品的核算要按照各调味品用量的比例进行核算