简述溶氧对发酵的影响,如何控制溶氧浓度可提高目标产物的产率?

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发酵过程溶氧控制的一般策略是前期有利于菌体生长,中后期有利用产物的合成

发酵液中氧浓度增加,溶氧浓度亦随之增加

发酵液中的溶氧浓度,仅由供氧因素决定

溶氧控制发酵,下面促使溶氧水平提高的是A.增加罐压B.中间补糖C.停止搅拌D.提高温度

实际发酵中采用哪些手段调节或控制发酵的溶氧?

1、1.pH对发酵的影响,不正确的是():A.影响菌体生长代谢的酶活性B.影响菌体细胞膜透性C.影响饱和溶氧浓度D.影响产物的稳定性

在发酵液中,氧传递的推动力是饱和溶氧浓度和实际溶氧浓度之差。