硝酸盐常用于制作豆腐脑此题为判断题(对，错)。

硝酸盐常用于制作豆腐脑

此题为判断题(对，错)。

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()筒体常适用于超高压容器的制作。 A、单层卷焊机B、整体锻造式C、多层包扎形式
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简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。
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用于鉴定弯曲菌属常选择的实验有A、生长温度试验、亚硝酸盐还原试验B、生长最适pH试验C、代谢产物pH测定D、凝固酶试验E、DNA酶试验
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动物性食品加工制作时添加硝酸盐和亚硝酸盐是为了防腐和发色。
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动物性食品加工制作时添加硝酸盐和亚硝酸盐是为了防腐和发色
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13、检测食品中硝酸盐的含量时，常采取哪种方法？A．将硝酸盐转化为亚硝酸盐后，再进行测定B．将硝酸盐转化为铵盐后，再进行测定C．将硝酸盐转化为氨气后，再进行测定D．将硝酸盐转化为单质碘后，再进行测定
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36、动物性食品加工制作时添加硝酸盐和亚硝酸盐是为了防腐和发色。
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“不喜欢吃甜的豆腐脑” 用手语表达，语序是A．豆腐脑/甜/不喜欢B．不喜欢/豆腐脑/甜C．甜/豆腐脑/不喜欢D．不喜欢/甜/豆腐脑
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检测食品中硝酸盐的含量时，常采用下列哪种方法？A．将硝酸盐转化为亚硝酸盐后，再进行测定B．将硝酸盐转化为铵盐后，再进行测定C．将硝酸盐转化为氨气后，再进行测定D．将硝酸盐转化为单质碘后，再进行测定
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