下列关于粗加工间的操作工序,正确的说法是______。 A.购进的各类食品原料按不同类型分别摆放B.食品原料取用应遵循“即存即用”原则C.加工后的原料要分别放置D.原料人冷库后应分类摆放并标明人库日期E.粗加工操作应与配菜工序合在一起以提高效率

下列关于粗加工间的操作工序,正确的说法是______。

A.购进的各类食品原料按不同类型分别摆放

B.食品原料取用应遵循“即存即用”原则

C.加工后的原料要分别放置

D.原料人冷库后应分类摆放并标明人库日期

E.粗加工操作应与配菜工序合在一起以提高效率


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下列关于粗加工间的操作工序,不正确的是( )。A、购进各类食品原料按不同类型分别摆放B、食品原料取用应遵循“即存即用”原则C、加工后的原料要分别放置D、原料如冷库后应分类摆放并标明入库日期

用正确的方法解冻原料,将加工后的原料分别放置,这些工序都是在( )进行。A、炉灶作业区B、配菜间C、冷菜间D、粗加工间

下列选项中关于该种移动方式的说法,正确的有( )。A.组织生产比较简单B.生产周期最短C.一些工序在加工时,出现时干时停的现象,对设备运转不利D.工序间搬运次数少

用正确方法解冻原料,将加工后的原料分别放置,这些工序都是在______进行。 A.炉灶作业区B.配菜间C.冷菜间D.粗加工间

下列关于操作系统的说法中正确的是( )。

下列关于工序能力指标用途的说法,正确的有( )。A.工序能力指标可以帮助企业确定工序工艺装备B.工序能力指标有助于企业协调工序间的相互关系C.工序能力指标可以帮助企业确定工艺方法D.工序能力指标有助于企业验证工序质量保证能力E.工序能力指标有助于企业选择销路最好的产品方案

关于看板操作必须遵守既定使用规则说法正确的是()。A没有看板不能生产,也不能搬运B看板只能来自后道工序C前道工序按收到看板的顺序进行生产。D不能把不良品交到后道工序

下面关于检验工序安排不合理的是()。A.每道工序前后B.粗加工阶段结束时C.重要工序前后D.加工完成后

【单选题】以下对检验工序安排合理的是A.粗加工之后,工件在转换车间之前,关键工序的前后,特种检验之前,全部加工结束之后B.粗加工之后,全部加工结束之后C.粗加工之后,工件在转换车间之前D.粗加工之后,工件在转换车间之前,全部加工结束之后