蛋类及其制品主要卫生问题是A.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染B.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质C.微生物污染、化学性污染D.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染E.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量

蛋类及其制品主要卫生问题是

A.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染
B.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质
C.微生物污染、化学性污染
D.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染
E.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量

参考解析

解析:

相关考题:

钙的良好的食物来源是A.蔬菜、水果B.乳类及乳制品C.粮谷类D.蛋类E.豆类及其制品

我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()A.排骨B.粮谷类C.蛋类D.豆类及其制品E.水果、蔬菜类

可能导致过敏反应的食品及其制品:() A.含有麸质的谷物及其制品B.蛋类及其制品C.花生及其制品D.坚果及其果仁类制品

常用()有松花蛋、咸蛋、糟蛋、冰蛋类制品、干蛋类制品。

含锌量最丰富的食物是()。A.蛋类B.牛乳及其制品C.谷类D.牡蛎

当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是A.豆类及其制品B.肉类及其制品C.蛋类及其制品D.奶类及其制品E.谷类及其制品

中国居民膳食谱中,蛋白质的主要来源是A.肉类B.粮谷类C.蔬菜类D.蛋类E.豆类及其制品

我国居民膳食中蛋白质的主要来源是A.粮谷类B.蔬菜类C.蛋类D.肉类E.豆类及其制品

蛋与蛋制品的主要卫生问题是A.农药和抗生素残留B.沙门菌污染C.腐败变质SXB 蛋与蛋制品的主要卫生问题是A.农药和抗生素残留B.沙门菌污染C.腐败变质D.有害金属污染E.霉菌污染

下列哪类食物痛风病人不宜吃( )A.乳制品B.蛋类食物C.大豆及其制品D.薯类食物

维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富,鱼类以()含量最高。

钙的良好的食物来源是()。A、蔬菜、水果B、乳类及乳制品C、粮谷类D、蛋类E、豆类及其制品

中国人蛋白质的主要食物来源为()A、豆类及其制品B、禽、畜肉类C、蛋类D、粮谷类E、奶及奶制品

含锌量最丰富的食物是()。A、蛋类B、牛乳及其制品C、谷类D、牡蛎

下列哪类食物痛风病人不宜吃()A、乳制品B、蛋类食物C、大豆及其制品D、薯类食物

钙的理想食物来源是()A、蔬菜B、水果C、奶及其奶制品D、肉类E、蛋类

当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是().A、豆类及其制品B、肉类及其制品C、蛋类及其制品D、奶类及其制品E、谷类及其制品

我国人民膳食中蛋白质的主要来源是( )A、排骨B、粮谷类C、蛋类D、豆类及其制品E、水果、蔬菜类

单选题当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是()A豆类及其制品B肉类及其制品C蛋类及其制品D奶类及其制品E谷类及其制品

单选题中国人蛋白质的主要食物来源为(  )。A豆类及其制品B禽、畜肉类C蛋类D粮谷类E奶及奶制品

单选题我国居民膳食中蛋白质的主要来源是(  )。A粮谷类B蔬菜类C肉类D蛋类E豆类及其制品

单选题含锌量最丰富的食物是()。A蛋类B牛乳及其制品C谷类D牡蛎

问答题简述蛋类及其制品可能存在的主要卫生学问题。

单选题钙的良好的食物来源是(  )。A蔬菜、水果B乳类及乳制品C粮谷类D蛋类E豆类及其制品

问答题简述肉类及其制品可能存在的主要卫生学问题?