烤制海绵蛋糕,应放入180℃的烤箱中,约烤制()。 A.10minB.40minC.20minD.50min

烤制海绵蛋糕,应放入180℃的烤箱中,约烤制()。

A.10min

B.40min

C.20min

D.50min


相关考题:

烤制海绵蛋糕,应放入( )的烤箱中,约烤制20分钟左右。A.120℃B.140℃C.160℃D.180℃

烤箱内的温度140~170℃为微火,适宜烤制桃酥、蛋糕等品种。此题为判断题(对,错)。

烤制海绵蛋糕,应烤至用手按有弹性,用牙签在糕面上向里扎不粘,糕面呈棕红色即可出炉。此题为判断题(对,错)。

烤箱内的温度140~170℃为微火,不适宜烤制桃酥、蛋糕等品种。() 此题为判断题(对,错)。

慕斯酪蛋糕制作过程需要烤箱烤制。

7、花式烤年糕需放入烤箱,以上火185℃,下火175℃,烤制8分钟。

7、在烤制比萨时烤箱不需要提前预热。

5、按制作工序来分,烤制的方法有A.肉品直接烤制B.腌制后进行烤制C.煮制后进行烤制D.油炸后进行烤制

泡芙烤制过程中,为了方便观察膨胀状态和上色情况,可以打开烤箱门进行观察。