焖制法在操作过程中,最为关键的是()。 A.讲究调味B.讲究配色C.必须加盖D.必须加竹筚子

焖制法在操作过程中,最为关键的是()。

A.讲究调味

B.讲究配色

C.必须加盖

D.必须加竹筚子

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