煮汤中不宜加入( )原料,否则影响汤质。 A.含盐B.含碘C.含铁D.含钙
煮汤中不宜加入( )原料,否则影响汤质。
A.含盐
B.含碘
C.含铁
D.含钙
相关考题:
雪利酒以葡萄为原料发酵后,加入白兰地转入橡木桶中时需要满桶,否则酒液容易氧化。
A.含盐
B.含碘
C.含铁
D.含钙